Prodotto di salumeria ottenuto da carni e grassi suini lavorati, addizionati di sale e pepe, cotti e confezionati in ATM in vaschette plastiche per alimenti .
Caratteristiche: Senza allergeni, senza glutammato di sodio
Qualità sensoriali
Colore esterno: Marrone chiaro
Colore della fetta: Pezzi marrone chiaro
Odore: Tipico intenso
Sapore: Caratteristico, gustoso
Pezzatura: 1 kg – 250 gr
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