Lardo stagionato

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Lardo stagionato

Prodotto di salumeria ottenuto dal lardo suino, salato, aromatizzato e stagionato.

Caratteristiche:  Senza allergeni, senza glutammato di sodio

Qualità sensoriali

Colore esterno: Beige
Colore della fetta: Bianco, con striature rossastre
Odore: Pepato, intenso, tipico
Sapore: Deciso, pepato

Pezzatura: 2 – 2,5 kg

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